מתכון לצ'יפס אפוי עם בולגרית

1. מחממים תנור ל 220 מעלות ומרפדים תבנית אפייה.
2. חותכים תפוחי אדמה לצורת צ'יפס (לא ד' מידי). מעבירים לקערה ומכסים לגמרי במים רותחים ל 7 דקות. מסננים ומייבשים היטב.
3. בקערה מערבבים שמן עם פפריקה ומלח ומערבבים יחד עם תפוחי האדמה.
4. מפזרים על התבנית ואופים 30-35 דקות או עד שמזהיבים וקריספיים. מעבירים למגש ומפזרים מעל גבינה מפוררת. מגישים עם רטבים שאוהבים.