פרנץ טוסט עם פירות אדומים

1. שמים את הביצים בקערה וטורפים. מוסיפים בהדרגה את השמנת וממשיכים לטרוף לבלילה אחידה. מניחים בצד.
2. שמים בקערת מעבד המזון (או הבלנדר) מחצית מכמות פירות היער. מוסיפים את הסוכר והמים וטוחנים למרקם משחתי אחיד. מעבירים לבלילת השמנת-ביצים ומערבבים לאיחוד מלא.
3. מחממים את החמאה והשמן במחבת גדולה על להבה בינונית. טובלים קצרות את פרוסות החלה בבלילה, ומטגנים 4-3 דקות מכל צד.
4.מפזרים אבקת סוכר ומוסיפים פירות יער . מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.