
סלט קפרז'ה קצת אחרת
4 סועדים
סלט קפרז'ה עגבניות שרי עם וינגרט מהיר בלסמי
רעיון לסלט קפרז'ה איטלקי קצת אחרת!
כדורי המוצרלה הקטנים במקרר הגבינות פשוט נועדו לסלט הזה!
בעצם קפרז'ה מהירה עם שלל עגבניות שרי צבעוניות.
המלווה המושלם לכל מנות על שולחן החג.
מומלץ כמובן להשתמש במגוון סוגי עגבניות שרי.
אופן ההכנה
1. בקערה קטנה מערבבים שמן, חומץ ולימון ומתבלים המלח ופלפל. מסננים את כדורי המוצרלה ומערבבים עם כף פסטו.
2. בקערה גדולה מערבבים עגבניות שרי טריות, רוטב -בלסמי, בזיליקום וכדורי המוצרלה. מקשטים בזרעי צ'יה או פרג ומגישים.
צילום: בועז לביא
סטיילינג: פסי ברניצקי
פורסם ב: שבועון לאישה