נודלס ופרגיות קראנץ ברוטב בוטנים נהדר
ל 4 סועדים
נודלס פרגיות ברוטב בוטנים קראנצ'י
ארוחה אסייתית בלי הקפצות?
אצלי זה לגמרי אפשרי!
פרגית זהובה וקראנצ׳ית בתנור ונודלס עטופים ברוטב בוטנים קרמי ומשגע.
בזמן שהפרגית נצלית, מכינים בקלות את הרוטב ומערבבים פנימה את הנודלס.
מגישים הכול יחד, מפזרים בצל ירוק, ויש לכם ארוחה מלאה במינימום עבודה והמון טעם.
שלחו למי שאוהב אסייתי אבל פחות אוהב להתאמץ!
אצלי זה לגמרי אפשרי!
פרגית זהובה וקראנצ׳ית בתנור ונודלס עטופים ברוטב בוטנים קרמי ומשגע.
בזמן שהפרגית נצלית, מכינים בקלות את הרוטב ומערבבים פנימה את הנודלס.
מגישים הכול יחד, מפזרים בצל ירוק, ויש לכם ארוחה מלאה במינימום עבודה והמון טעם.
שלחו למי שאוהב אסייתי אבל פחות אוהב להתאמץ!
אופן ההכנה
- מחממים תנור לחום גבוה 220 מעלות טורבו. משמנים תבנית בינונית עם שמן מפזרים קוביות פרגית, קורנפלור ומעט מלח ומערבבים. מכניסים ל6 דקות לתנור.
- במחבת בינונית מחממים יחד חמאת בוטנים, שמן צ׳ילי, שום, סויה, חצי כוס מים ומערבבים עד שהרוטב הופך לאחיד. מוסיפים דבש ומתקנים תיבול במידת הצורך עם מלח. מביאים לרתיחה.
- מוציאים את הפרגית ומכסים בחצי מהרוטב החם ומערבבים מחזירים לתנור חם 7-8 דקות או עד שמזהיב לגמרי.
- מוסיפים עוד חצי כוס מים לרוטב ומביאים לרתיחה. מוסיפים נודלס ומערבבים. מסדרים מעל לנודלס את הפרגיות מהתנור
טיפ ממיכל:
אפשר גם להשצמש בקוביות פילה עוף במקום הפרגית
המרכיבים
- 3-4 כפות חמאת בוטנים
- 2 כפות שמן צ׳ילי אפשר גם סרירצ׳ה במקום
- 2-3 כפות סויה
- 3 שני שום כתושות
- 1 כוס מים
- 1 כף דבש
- מלח
- 1/2 קילו פרגית חתוכה לקוביות בגודל בינוני
- 2 כפות שמן שומשום או שמן רגיל
- 1 כף גדושה קרונפלור
- 400 גרם נודלס מצונן או ואקום או מבושל
