ברד פודינג פירות אדומים ושוקולד
תבנית אליפטית או מלבנית באורך כ 26 ס"מ
ברד פודינג מהחלה של אתמול
הביס הזה מתחיל בחלה משישי
ברד פודינג עם שוקולד ופירות אדומים
תחשבו על פרנץ׳ טוסט משפחתי שיוצא מהתנור זהוב בקצוות ורך באמצע, עם שוקולד נמס ופירות אדומים שנותנים בדיוק את החמיצות שאני אוהבת.
החלה של שישי הכי מתאימה פה. חותכים אותה לקוביות, מוסיפים שוקולד ופירות, יוצקים את הבלילה ולתנור.
הכי טעים להגיש חם, ישר מהתבנית.
ברד פודינג עם שוקולד ופירות אדומים
תחשבו על פרנץ׳ טוסט משפחתי שיוצא מהתנור זהוב בקצוות ורך באמצע, עם שוקולד נמס ופירות אדומים שנותנים בדיוק את החמיצות שאני אוהבת.
החלה של שישי הכי מתאימה פה. חותכים אותה לקוביות, מוסיפים שוקולד ופירות, יוצקים את הבלילה ולתנור.
הכי טעים להגיש חם, ישר מהתבנית.
אופן ההכנה
- חותכים את הפרוסות לקביות בגודל 3*3. בקערה בינונית מערבבים יחד ביצים ,סוכר, ופודינג כדקה. מוסיפים את השמנת ומערבבים עד שהשמנת הופכת אחידה.
- משמנים את התבנית בחמאה ומניחים בה את קוביות הלחם מעל פירות ושוקולד ( משאירים מעט לקישוט בסוף) ומערבבים. יוצקים מעל את הבלילה עד שכול הלחם טבול בבלילה. מוסיפים פירות ושוקולד שנותרו מעל.
- מחממים את התנור לחום של 175 מעלות טורבו. מעבירים לתנור ואופים כ 40 דקות או עד שמזהיב ויציב במרכז. מגישים חם. מקשטים באבקת סוכר ומומלץ להגיש חם עם גלידה🫶
טיפ ממיכל:
אפשר להכין מכל סוג של חלה או בריוש
המרכיבים
- 8-10 פרוסות עבות חלה/ בריוש (אפשר ישן וקצת יבש)
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 1 מיכל שמנת חמוצה (200 גרם)
- 5 ביצים M או 4 L
- ½ כוס סוכר (100 גרם)
- 1 כפית גדושה פודינג וניל או קורנפלור (20 גרם)
- כ 100 גרם פירות אדומים קפואים או טריים(3/4 כוס )
- כ 60 גרם שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ מריר או חלב
- מעט חמאה לשימון התבנית ואבקת סוכר לקישוט
