מקלות בצק עלים פריכים עם גבינה
20-25 יחידות
מקלות בצק עלים מתובלים
מקלות בצק עם גבינה.
חטיף ממכר, פריך והכי פשוט להכנה.
מנה שתמיד גונבת את ההצגה.
הכי מתאים לעונת המרקים שנמצאת ממש פתח.
מקלות "קרנץ" נפלאים לאירוח עם פלטת גבינות ומושלמים עם סלטים.
הם כל כך יפים ופשוטים להכנה שצריך לנסות!!
חטיף ממכר, פריך והכי פשוט להכנה.
מנה שתמיד גונבת את ההצגה.
הכי מתאים לעונת המרקים שנמצאת ממש פתח.
מקלות "קרנץ" נפלאים לאירוח עם פלטת גבינות ומושלמים עם סלטים.
הם כל כך יפים ופשוטים להכנה שצריך לנסות!!
איך מכינים מקלות בצק עלים מתובלים?
מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות). מרפדים תבנית בנייר אפייה. מרדדים את הבצק למלבן בעובי 0.6 מ"מ. .מברישים בביצה ומפזרים גרעינים וגבינה ומהדקים מעט בעזרת מערוך. מומלץ בשלב זה להעביר את הבצק ל 10 דקות במקפיא. חותכים רצועות ברוחב 1 ס"מ ובאורך 8 ס"מ. מגלגלים כל רצועה סביב עצמה משני הקצוות (לצורת בורג) ומהדקים את הקצוות ומגלגלים מעט כדי לישר את הבצק המגולגל. מעבירים לתבנית ומצננים שוב במקפיא כ 10-15 דקות. אופים 10-12 דקות או עד שמזהיב מעט. מגישים טרי ומומלץ מעט חם.
2. מומלץ לחמם את המקלות בתנור בחום בינוני כמה דקות לפני הגשה.
מהם הטיפים להכנת מקלות בצק עלים מתובלים מראש?
הטיפ העיקרי להכנת מקלות בצק עלים מתובלים מראש הוא להקפיא אותם לא אפויים ולאפות רק כשהאורחים מגיעים. בנוסף, ניתן להכין מתבל בסגנון צ'זיקי להגשה: 150 גרם גבינה לבנה, 1 שן שום כתושה, 3 כפות פטרוזיליה ונענע טרייה קצוצים, מעט מלח, 1 כפית שמן זית, 1/2 כפית מיץ לימון. מערבבים הכול יחד למטבל.
