מתכון לבצל מוחמץ מהיר וקל
לצנצנת בינונית (400 מ"ל)
בצל סגול מוחמץ
כבישה קרה מהירה לבצל הכי מתוק ומלא טעם שיש.
תוספת מדהימה לבשר במיוחד בשר בגריל. נהדר עם המבורגר, סלטים ומתאים לגבינות.
תוספת נפלאה ליד הארוחה מלאה בטעם ובצבע.
מתכון הכי מהר שיש ללא חימום של חומץ עם מים, התוצאה היא מיידית ונפלאה רק עם חומץ.
תוספת מדהימה לבשר במיוחד בשר בגריל. נהדר עם המבורגר, סלטים ומתאים לגבינות.
תוספת נפלאה ליד הארוחה מלאה בטעם ובצבע.
מתכון הכי מהר שיש ללא חימום של חומץ עם מים, התוצאה היא מיידית ונפלאה רק עם חומץ.
איך מכינים בצל סגול מוחמץ?
כדי להכין בצל סגול מוחמץ, ממלאים את הבצל בצנצנת, מוסיפים מלח וסוכר ויוצקים חומץ מעל שיכסה את הבצל. סוגרים ומעבירים למקרר. תוך חצי שעה מוכן לשימוש. בפירוט: 1. ממלאים את הבצל בצנצנת ומעט דוחסים. מוסיפים מלח וסוכר ויוצקים חומץ מעל שיכסה את הבצל לגמרי (במידה ולא מכסה לגמרי מוסיפים מעט מים). סוגרים ומעבירים למקרר. תוך חצי שעה מוכן לשימוש ותוך כ 5 שעות הצבע שלו מושלם!!!
איך לשפר את הבצל הסגול המוחמץ?
1. אפשר להוסיף לצנצנת גם תבלינים שאוהבים: כוכב אניס, עלה דפנה, שום ועוד…
2. אל תזרקו את הנוזל שימושי בדיוק כמו חומץ ברוטב לסלט.
מהם המרכיבים לבצל סגול מוחמץ?
• 3-4 בצלים סגולים חצויים וחתכים לאורך
• 1 כוס חומץ שאוהבים ( אני השתמשתי בחומץ בן יין לבן)
• כף גדושה מלח (15 גרם)
• 4 כפות סוכר חום או רגיל (40 גרם)
