בואיקוס עם מרווה

שלבתי במתכון הזה שתי אהבות שלי במתכון אחד, בואיקוס ומרווה.
גילוי נאות בעלי הוא חצי בולגרי ובואיקוס זה מתכון קבוע אצלנו בבית.
אצל אריק (בעלי) בבית נהגו לחצות את הבואיקוס הטרי ולהוסיף באמצע פרוסה עבה של קשקבל.
לחמנייה/מאפה הכי קלה להכנה ללא שמרים (בלי מיקסר). טעימה בטירוף אבל נראות… קצת פחות.
עדכנתי קצת את המתכון המסורתי, לטובה כמובן. הורדתי מעט את אחוזי השומן במתכון (קצת פחות חמאה) , פיזרתי קשקבל מעל והוספתי את התבלין האהוב עלי לסיום.
עוד גילוי נאות לגבי המרווה, השראה הגיעה מהבורקס של "עמיתה" למי שכבר טעם.
אז למה מרווה? התבלין הטרי היחיד שבטיגון עמוק ואפיה פשוט הופך לצ'יפס מופלא.
יצאה לחמנית גבינות אלגנטית במיוחד בכמה דקות עבודה.
אתם חייבים לרוץ ולנסות את המתכון הזה בבית !!