בלוג האוכל המומלץ michi

אנטי פסטי אפוי עם גבינת עיזים

ל 5-6 סועדים

ירקות צבעונים קלויים עם גבינת עיזים

סלט אפוי לשבועות ב 10 דקות אפייה.
מתכון שאסור לפספס.
ירקות וגבינת עיזים הכול בתבנית אחת ולתנור.

אופן ההכנה

  1. יום מראש: מרפדים תבנית בנייר אפייה. מערבבים את הירקות עם שמן הזית וענפי רוזמרין.
  2. מחממים את התנור ל-200 מעלות.
  3. מוסיפים את פרוסות לתבנית, מפזרים מלח ופלפל, ואופים 15-20 דקות, עד שהירקות מזהיבים.מוציאים ומגישים בטמפרטורת החדר.
  4. יומיים שלושה במקרר.

 

המרכיבים

  • 2 קישואים, חתוכים לפרוסות
  • 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות ברוחב 2 ס”מ או מיני פלפלים
  • 1 פלפל צהוב, חתוך לרצועות ברוחב 2 ס”מ
  • 2 בצלים סגולים, קלופים וחתוכים לשמיניות
  • 1 שומר, פרוס
  • 2 פלפל רדום חריף (אם רוצים)
  • 1/4 כוס שמן זית
  • ענפי רוזמרין טריים
  • 1 חבילה גבינת עיזים חתוכה לפרוסות (200 גרם)
  • מלח, פלפל שחור גרוס
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב telegram
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
גלילה לראש העמוד