מתכון לעוגת תפוזים עסיסית ללא גלוטן כשרה לפסח
תבנית קפיצית או רגילה בקוטר 22-24 ס"מ
עוגת תפוזים עסיסית ללא גלוטן
עוגת תפוזים לפסח הכי עסיסית שיש.
העוגה מושלמת לא רק לפסח.
עוגת תפוזים מחזירה אותי לכפר סבא בילדות.
פרדסים ברחבי העיר בכל פינה וריח תפוזים תמיד באוויר.
גן עדן לילדים.
עוגה שמשלבת קמח שקדים ורכות של מיץ תפוזים טרי הופכת אצלי למלכת החג.
שילוב של תפוזים בניחוח קל של מרציפן.
עוגת הפסח הכי רכה שטעמתי עד היום.
אין צורך בתוספות אולי למעט מעט אבקת סוכר מעל.
עוגה קלה להכנה וחגיגית – סרטון הדרכה ממש כאן בעמוד!!
העוגה מושלמת לא רק לפסח.
עוגת תפוזים מחזירה אותי לכפר סבא בילדות.
פרדסים ברחבי העיר בכל פינה וריח תפוזים תמיד באוויר.
גן עדן לילדים.
עוגה שמשלבת קמח שקדים ורכות של מיץ תפוזים טרי הופכת אצלי למלכת החג.
שילוב של תפוזים בניחוח קל של מרציפן.
עוגת הפסח הכי רכה שטעמתי עד היום.
אין צורך בתוספות אולי למעט מעט אבקת סוכר מעל.
עוגה קלה להכנה וחגיגית – סרטון הדרכה ממש כאן בעמוד!!
איך מכינים עוגת תפוזים ללא גלוטן?
1. מחממים תנור ל 160 מעלות בטורבו או 175 בחום רגיל. משמנים תבנית ומצפים את הבסיס בנייר אפייה.
2. בקערת מיקסר מקציפים חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב. בקערה בינונית מערבבים את שאר החומרים יחד. מקפלים לתוך תערובת החלמונים את קצף החלבונים עד שנוצרת בללה אחידה. מעבירים לתבנית ואופים 50-55 דקות או עד שמרכז העוגה יציב.
3. מצננים כ 15 דקות בטמפרטורת החדר או במקרר. מצפים באבקת סוכר ומגישים.
מהו הטיפ לסירופ תפוז לעוגה?
הטיפ לסירופ תפוז לעוגה כולל: 1/4 כוס סוכר, 1/3 כוס מים, וקליפת תפוז חתוכה לרצועות. מחממים סוכר ומים בסיר קטן עד להמסה, מוסיפים את הקליפות ומבשלים 2-3 דקות. ניתן להגיש עם העוגה ונשמר בטמפרטורת החדר.
