עוגת שקדים ודבש לפסח

• 1 כוס שקדים טחונים (100 גר')
• 1 כוס סוכר (200 גר')
• 1 כוס קמח מצה (120 גר')
• 1 כפית קינמון טחון
• 3 ביצים גדולות
• 1/2 כוס שמן צמחי (סויה, קנולה…)
• גרידה מלימון אחד

לרוטב

• 1/2 כוס דבש
• 1/3 כוס מים (75 מ"ל)
• מיץ מלימון אחד
• 1/2 כוס שקדים פרוסים קלויים ופיסטוקים(50 גר')- אם רוצים