בלוג האוכל המומלץ michi

מתכון לעוגת שוקולד חמה אישית: מהיר וקל

5-6 יחידות של קערות אישיות חסינות חום לתנור

עוגת שוקולד חמה מהירה (אפויה בקערות אישיות)

עוגת שוקולד חמה סופר מהירה להכנה.
עוגה עשירה בשוקולד מריר ולכן מומלץ לאפות בקעריות חסינות חום (למי שאים שווה לקרוא את הטיפ בסוף המתכון).
זוהי הגרסה הפשוטה לעוגת שוקולד חמה המתאימה מאוד לאירוח ביתי ללא מאמץ.
מתכון שלקחתי אם אני זוכרת נכון מספר בישול של גורדון רמזי וכמובן שעבר אצלי קצת שינויים.
הוא להיט אצלי בכל פעם שאין לי כמעט זמן להכין קינוח, יחד עם גלידה משובחת לגמרי מנת רושם.
מתכון בחמישה מרכיבים!!!!

איך מכינים עוגת שוקולד חמה מהירה?

להכנת עוגת שוקולד חמה מהירה, יש לחמם תנור ל-180 מעלות, להמיס שוקולד וחמאה, לערבב עם שאר החומרים, לחלק לקערות ולאפות כ-8 דקות. מגישים חם. נשמר 3 ימים במקרר. 1. מחממים את התנור לחום גבוהה (180 מעלות). בסיר קטן על אש נמוכה ממיסים יחד שוקולד וחמאה עד שכל הגושים נעלמים (אפשר להמיס במיקרוגל). מורידים מהאש.2. מעבירים את השוקולד לקערה בינונית ומוסיפים את שאר החומרים. אחרי כל תוספת מערבבים היטב.. מחלקים ל 6 קערות. אופים כ 8 דקות או עד שהקצוות מתייצבים והמרכז עדין רך. מגישים חם אפשר יחד עם אבקת סוכר ואפשר עםגלידת וניל .3. נשמר 3 ימים במקרר . חימום חוזר מומלץ במיקרוגל.

מהם הטיפים לעוגת שוקולד חמה מהירה?

הטיפים לעוגת שוקולד חמה מהירה כוללים שימוש בתבניות חלופיות והוספת גיוונים. 1. למי שאין תבנית אישית חסינת חום אפשר בתבניות נייר או תבנית מאפינס ולאפות עד שהמסה יציבה מספיק לחילוץ. 2. גיוון נוסף להוסיף במרכז קובית שוקולד חלב או לבן.

מהם המרכיבים לעוגת שוקולד חמה מהירה?

• 175 גר' שוקולד מריר חתוך לטבליות
• 100 גר' חמאה חתוכה לקוביות
• 2 כפיות קורנפלור גדושות
• 1/2 כוס סוכר (100 גר')
• 3 ביצים

מי צילם ועיצב את עוגת השוקולד החמה המהירה?
הצילום והסטיילינג של עוגת השוקולד החמה המהירה נעשו על ידי ליאת פז, והמתכון פורסם בשבועון לאישה. צילום: ליאת פז סטיילינג: ליאת פז פורסם ב: שבועון לאישה
גלילה לראש העמוד