נאזי גורנג -אורז מוקפץ מושלם

• 1/2 1 כוסות אורז בסמטי ( 300 גרם)
• 2 כוסות מים רותחים ( 480 מ״ל)
• 3-4 כפות שמן קנולה
• 300 גרם חזה עוף חתוך לפרוסות דקות
• 1 כף סויה
• 1 פלפל אדום חריף חתוך לפרוסות דקות ( לא חובה)
• 3 שיני שום כתושות
• 1 ביצה

לרוטב

• 3 כפות סויה
• 2 כפות סויה מתוקה
• 1 כף רוטב דגים

• 1 כוס גדושה אפונה וגזר קפואים( מופשרים מעט)
• 3-4 ביצים
• 2 כפות שמן קנולה ווילי פוד
• מלח

להגשה

• 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים דק
• 2 מלפפונים חצויים וחתוכים לפרוסות