בלוג האוכל המומלץ michi

מיני פלפלים ממולאים בגבינות

כ 12 יחידות

פלפלונים צבעוניים ממולאים בגבינות

מיני פלפלונים מתוקים וקטנים ממולאים ומושלמים לשבועות.
פלפלונים צבעונים במילוי נפלא וקל של קוטג' וגבינה מלוחה.
צבעוני ועדין, מושלם כמנת פתיחה קטנה או נשנוש .

איך מכינים מיני פלפלים ממולאים בגבינות?

  1. מחממים תנור לחום גבוה (200 מעלות). משמנים תבנית בשמן . מערבבים יחד גבינות, חלבון, קורנפלור ופטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל.
  2. מברישים תבנית אפייה קטנה בשמן זית (תבנית שבה הפלפלים יוכלו לעמוד) חותכים את המכסה ומנקים את פנים הפלפלים. ממלאים במילוי  (כף גדושה בערך) אפשר לכסות במכסה. מברישים מעל בשמן (עד לשלב הזה אפשר להכין עד יום לפני).
  3. אופים בתנור 10-12 דקות או עד שמזהיב לגמרי.
  4. מגישים חם. נשמר כיומיים במקרר.
מיני פלפלוני ממולאים בגבינות

מהם המרכיבים למיני פלפלים ממולאים בגבינות?

  • 12 פלפלים קטנים צבעוניים – כ 2 חבילות
  • 250 גר' גבינת קוטג' (1 חבילה)
  • 50 גר' גבינה מלוחה
  • 1 חלבון
  • 1 כף קורנפלור
  • 1 כף פטרוזיליה טרייה חתוכה דק
  • 2 כפות שמן זית להברשה
  • מלח ופלפל
איך לשתף את תוצאות המתכון של מיני פלפלים ממולאים בגבינות?
כדי לשתף את תוצאות המתכון של מיני פלפלים ממולאים בגבינות, תייגו אותי באינסטגרם @michi_blog. המתכון צולם על ידי דני לרנר, עוצב על ידי נועה קנריק ופורסם במקור בשבועון לאישה.
סטיילינג: נועה קנריק
פורסם ב: שבועון לאישה
גלילה לראש העמוד

Frequently Asked Questions

1 אילו סוגי גבינות משמשים במתכון למיני פלפלים ממולאים?

המתכון למיני פלפלים ממולאים בגבינות משלב בדרך כלל מגוון גבינות ליצירת מילוי עשיר וטעים. לרוב משתמשים בשילוב של גבינות רכות וקשות כמו פטה, מוצרלה, ריקוטה או גבינת שמנת, מתובלות בעשבי תיבול ותבלינים.

2 כמה זמן לוקח להכין את מיני הפלפלים הממולאים?

זמן ההכנה של מיני פלפלים ממולאים משתנה, אך בדרך כלל כולל כ-20-30 דקות למילוי והרכבה, ולאחר מכן 25-35 דקות אפייה. סך כל הזמן מההתחלה ועד הסוף הוא לרוב פחות משעה וחצי.

3 האם המתכון למיני פלפלים ממולאים בגבינות מתאים לצמחונים?

כן, בהחלט. מכיוון שהמתכון מתמקד בפלפלים ממולאים בגבינות שונות, הוא מתאים באופן טבעי לצמחונים. זוהי אופציה טעימה ללא בשר למנה עיקרית או תוספת.

4 האם ניתן להכין את מיני הפלפלים הממולאים מראש?

מתכונים רבים של פלפלים ממולאים ניתנים להכנה מראש. לעיתים קרובות ניתן למלא את הפלפלים ולשמור אותם במקרר לפני האפייה, או אפילו לאפות אותם במלואם ולחמם מחדש מאוחר יותר. הוראות ספציפיות להכנה מראש יפורטו במתכון.