מיני פוקצ'ות ללא לישה
תבנית מאפינס עם 12 שקעים
פוקצ'ה בתבנית מאפינס
זה חלום לכל אוהבי הקראנץ.
זה ממש שיא הקראנץ בטעמי רוזמרין, שום ופרמזן ועם המון שמן זית.
זו פוקצ׳ה מושלמת עם כל הבועות ובקלות!!!!
הכי קל זה בצק ללא לישה ובפוקצ'ות זה עובד כמו קסם.
סרטון הכנה ממש כאן בעמוד
זה ממש שיא הקראנץ בטעמי רוזמרין, שום ופרמזן ועם המון שמן זית.
זו פוקצ׳ה מושלמת עם כל הבועות ובקלות!!!!
הכי קל זה בצק ללא לישה ובפוקצ'ות זה עובד כמו קסם.
סרטון הכנה ממש כאן בעמוד
איך מכינים מיני פוקצ'ות ללא לישה בתבנית מאפינס?
כדי להכין מיני פוקצ'ות ללא לישה בתבנית מאפינס, מתחילים בערבוב קמח, מים ושמרים בקערה, מוסיפים מלח ושמן ומערבבים לבצק אחיד. מתפיחים 3 שעות, מקפלים, מחלקים ל-12 חתיכות ומניחים בתבנית מאפינס משומנת. מתפיחים שוב, מוסיפים ציפוי שום, רוזמרין ופרמזן ואופים ב-250 מעלות טורבו כ-14 דקות עד להזהבה.
מהם המרכיבים הדרושים למיני פוקצ'ות ללא לישה?
לבצק
- 420 גרם קמח – מומלץ רמח פיצה או קמח לחם ( 3 כוסות)
- 280 מ״ל מים ( 1 כוס ועוד 4 כפות)
- 1 כפית שמרים יבשים
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמן זית
- 1/3 כוס שמן זית
- 4-5 שני דום
- 4 ענפי רוזמרין
- 40 גרם גבינת פרמזן מגוררת גס
