מהו המתכון 'אגסים ביין אדום'?

זהו מתכון לקינוח אלגנטי של אגסים מבושלים ביין אדום. הוא מוגש בדרך כלל קר ומהווה סיום מתוק ומרשים לארוחה.

האם מתכון זה מתאים לפסח?

כן, לפי תיאור העמוד, זהו קינוח מושלם לפסח. הוא אינו מכיל קמח או מוצרי חלב, מה שהופך אותו למתאים לארוחת חג.

מהם המרכיבים העיקריים הנדרשים למתכון?

המרכיבים העיקריים הם אגסים טריים ויין אדום איכותי. לרוב מוסיפים גם סוכר ותבלינים כמו מקל קינמון או ציפורן לשיפור הטעם.

כמה זמן לוקח להכין אגסים ביין אדום?

זמן ההכנה כולל קילוף האגסים ובישולם ביין. לאחר מכן, יש צורך בקירור הקינוח לפני ההגשה, מה שמוסיף לזמן הכולל.

מתכון לאגסים ביין אדום: קינוח חגיגי וקל לפסח

4-5 סועדים

קומפוט אגסים ותבלינים

קומפוט אגסים מופלא לחג.
מנה קלה וקלילה לדקה ה 90!!
מנה המושלמת לסיום ארוחה ערב חגיגית.
אגסים בצבע אדום יין במתיקות מושלמת ועומק טעמים ותבלינים.
צבעוניות מושלמת לארוחה!!

איך מכינים קומפוט אגסים ביין אדום?

1. קולפים את האגסים (חותכים לשנים ואורך במידה והאגסים גדולים מידי) מכניסים לסיר גדול מכסים ביין , סוכר מקל קינמון, אניס, הל . ממלאים במים עד שהאגסים מכוסים כ1 ס"מ מעל לגמרי מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית – נמוכה לא מכוסה כחצי שעה או עד שהאגסים מתרככים.
2. מעבירים לכלי אחסון , מומלץ לאחסן במקרר עד לשימוש עם הרוטב.
3. מגישים קר עם הרוטב , מומלץ עם סורבה קוקוס או גלידת וניל.

מהם המרכיבים לקומפוט אגסים ביין אדום?

• 1 ק"ג אגסים (ל 10-11 יחידות קטנות)
• 1/2 ליטר יין אדום
• 1/2 כוס גר' סוכר
• 3 מקלות קינמון
• 1 כוכב אניס (אם רוצים)
• 3 יחידות הל חצויות (אם רוצים)

האם הכנתם את מתכון קומפוט האגסים?

כן, לאחר הכנת המתכון, ניתן לשתף תמונות. התמונות בעמוד זה צולמו על ידי דני לרנר ועוצבו על ידי פסי ברניצקי.

סטיילינג: פסי ברניצקי